Gęsina na jesiennym stole w Restauracji Rogata!
Z radością zapraszamy na sezonowe menu, w którym króluje soczysta gęsina! To idealny moment, by skosztować tradycyjnych dań w nowej, niepowtarzalnej odsłonie. Każde danie zostało przygotowane z dbałością o detale, by zapewnić Wam wyjątkowe kulinarne przeżycie!
Oto, co dla Was przygotowaliśmy!
Na początek:
> Aromatyczny rosół z gęsi z domowymi kluseczkami i warzywami julienne
Dania główne:
> Konfitowane udko z gęsi z frytkami warzywnymi, puree z buraka i sosem śliwkowym
> Pierś z gęsi sous-vide w sosie własnym, z puree z modrej kapusty, piklami z dyni i kluskami śląskimi
> Nasze ręcznie robione pierogi z gęsiną, podane z kapustą zasmażaną, boczkiem i cebulką
> Czarna bułka bao z szarpaną gęsiną i frytkami
Na słodkie zakończenie:
> Rogale z białym makiem naszego wyrobu
> Sezonowa tarta
Niech ta jesień będzie pełna smaków! Zapraszamy na gęsinę i wiele innych przysmaków, które sprawią, że każdy posiłek stanie się niezapomnianą chwilą. Przyjdźcie i odkryjcie jesienną odsłonę naszej kuchni!
Do zobaczenia w Restauracji Rogata!
